山东粉条机辽宁玉米叉子机贵州米豆腐机(粉条机,玉米叉子机,米豆腐
型号
动力(kw)
产量(kg/h)
外型尺寸(mm)
重量(kg)
普钢价格(元)
不锈钢价格(元)
运费(元)
6FT-60
2.2-3
40-50
1200*480*1150
65
3460
5800
300
6FT-80
5.5
80-100
1300*500*1150
85
3600
6500
400
6FT-140B
7.5
150-160
1400*500*1250
120
4176
7800
500
另供不锈钢淀粉和浆搅拌机,3280元/台
米豆腐生产加工工艺 1、选料: 原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好,碎米也行,但粳稻、糯稻米不行,因为粘性太重,不易制作。石灰以新石灰为好。 2、浸泡:浸泡前除去米中的杂物,淘洗干净,然后放入盛器中加水至淹米浸泡3&**sh;&**sh;4小时,使米变成浅黄色,口感带苦味后,取出放在清水中淘洗至水清为止。 3、磨浆:淘洗好的米放入磨浆机中磨成细浆备用。 4、先将米豆腐机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到米浆的糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下米豆腐机的绞龙。 待水箱内的水到达温度后,开动米豆腐机,把和好的米浆加入料斗中,关闭出浆机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察米浆,达到熟化程度后,机器正常出浆。注意:出浆的过程中,要随时观察米浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。 5、成型:煮熟的米浆变成糊状,趁热装入预先准备好的容器内。容器的大小以米豆腐的厚度来选定,一般以3-10厘米为宜。盛器内要铺薄布,装时要厚薄均匀,待冷却后即可。 6、该机还可加工米线,玉米馇条,粉条,凉皮等,换不同的原料,在出浆口装上成型机头即可生产。粗细扁圆换模具。 操作使用注意事项 1、工作前要对机械作以下项目检查: 1)电器设备是否漏电,应确保安**。 2)各部螺旋有无松动,应紧固。 3)定期对各部件检查。 2、工作前先空车运转1&**sh;2分钟,看有无异常。 3、机械运转时操作人员不得离开,工具不得放在机械和料斗上。 4、物料填完后,不要立即停车,应继续运转2&**sh;3分钟,以清除机内残料。 5、每班工作完毕,先切断电源,再清扫场地。 6、本机开始生产时随时调节螺旋杆,直到顺利出条。 7、为了安**,更换模板时必须先关机后才能更换(必须切断总电源) 8、机器远行时,操作员不得离开现场,遇异常现象,应马上停机检查。 维护保养: 1)当本机生产1000公斤以上后,拆下粉条轴进行清洗保养,同时拆下轴承压盖检查清理,并观察轴承的磨损情况,必要时更换新件,并添加新润滑油。 2)定期向各润滑点加注润滑油(脂)。 3)每半年进行一次**保养加油。 4)长期不用时,将机械各部清理干净,存放在室内注意防潮、防腐蚀。 注意事项: 1)三条支承螺丝调整时,应使输出轴处于中心位置。 2)每次用完之后,需用清水冲洗干净,以便下次再用。 3)输出轴承内应加黄油,应经常注意润滑情况,输出轴的轴承套内因容易渗入粉浆,应以常检查清洗,可延长使用寿命。 食用方法 麻辣米豆腐:米豆腐500克、郫县豆瓣一勺、青蒜苗2根、蒜片10克、花椒粉5克、色拉油30克。 制作方法: 1、将米豆腐切成小块,放入沸水中煮开,捞起沥干水分备用;将青蒜苗切成小节,大蒜切成片; 2、炒锅内放油,下郫县豆瓣和蒜片炒香; 3、放入米豆腐翻炒均匀,放入花椒粉调味; 4、加入青蒜苗炒至断生就可。 家常米豆腐 原料 主料:米豆腐3片,瘦猪肉50克,小红椒50克,大蒜瓣20克,香葱20克。 调料:色拉油100克,盐4克,味精4克,酱油4克,蚝油4克。 做法 1、米豆腐切成1厘米方的小丁,焯水待用,瘦肉切肉末待用。 2、炒锅下底油,烧至六成热时下瘦肉末、蒜瓣、小红椒大火煸香,放盐、味精、酱油、蚝油调好味,下米豆腐翻炒几下,撒葱花出锅即可。
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一、粉条机结构:由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成。
二、性能特点:它采用电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度,利用水浴煮浆新工艺,把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化,然后经过成型模头挤出成型,它解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点。产品多样(粉条,粉丝,扁粉,粉皮换模具即可),颜色光亮,口感筋道滑爽,耐煮下锅不混汤,不糊锅。天阳粉条机还可生产凉粉、凉皮、米豆腐粉耗子等产品。
三、原料:红薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆类淀粉都可加工,单一或混合使用均可,加入少量植物油、食盐等即可生产。
四、粉条加工效益分析:粉条加工成本:(以红薯淀粉为例);
1、红薯淀粉:4.20元/公斤;
五、粉条机主要规格及技术参数
备注:1、以上机器价格不含动力。2、机器保修两年。
联系人刘斌经理 电话:13791763698或 13181307932 客服QQ:3125812132